Mesterkokken Charles Tjessem og ernæringsfysiologen Cathrine Borchsenius har 
snekret sammen 45 supersunne retter med nye vrier for alle som ønsker å ivareta helsen og det gode liv på en enkel og overkommelig måte.
Her er boka som gir oss rask basiskunnskap om ernæring fulgt opp av superkjappe oppskrifter som passer på hverdager når det er en time til alle skal fyke hver til sitt. Andre oppskrifter er forbeholdt lørdagskosen eller søndager når tidsskjemaet ikke er fullt så stramt. Boka er krydret med faktabokser om ulike råvarer, noe som forsterker det pedagogiske inntrykket. Endelig en kokeboka for hele familien. Ingen grunn til å ty til ferdigpizza på tirsdager fra nå av!
Fra Kjøkkenskriveren nr. 6/08.
Charles Tjessem og Cathrine Borchsenius:
God mat på en tirsdag – fra mesterkokken og kostrådgiveren
Cappelen Damm
Pris: Kr. 299,-
Ansvarlig redaktør: Elisabeth Strøm Tlf.: 911 55 994
Kjøkkenskriveren utgis av Kost- og ernæringsforbundet