Utmerkelser

Årets beste mat- og drikkeprodukter ble fredag kåret i en feststemt finale i Stavanger. 600 matglade gjester hyllet norske produsenter i den prestisjefylte konkurransen Det Norske Måltid. Hedersprisen gikk til Norges Bygdekvinnelag.

På NKLs landsmøte i Tromsø ble Lærlingekompaniet kåret til Årets Lærebedrift i Kokkefaget 2024.

Laila Berge har i en årrekke vært en pådriver for opplæring og rekruttering til horecabransjen. Landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen delte ut prisen på Umami Arena på Lillestrøm tirsdag 18. mars.

Nå kan kantinen til Miljødirektoratets hovedkontor på Helsfyr skilte med Svanemerket. Det betyr at ansatte kan nyte en god lunsj, vel vitende om at kantina overholder ambisiøse miljøkrav på alt fra kjemikalier til matsvinn.

Kjøkkensjef Ronny Nilsen ved NKS Olaviken alderspsykiatriske sykehus mottok i dag Matomsorgsprisen 2024 for sitt fremragende arbeid med å forbedre matopplevelsen for pasienter med tygge- og svelgevansker, såkalt dysfagi.

Andreas Enger Fjellheim fra Aurskog er verdens beste unge kokk. I dag vant han gull i Global Young Chef Challenge. Det er Worldchefs-konkurransen der verdens beste kokker under 25 år møtes hvert andre år.

De norske kokkelandslagene har i mer enn 25.000 timer forberedt seg til IKA Culinary Olympics som går av stabelen 2.-7. februar i Stuttgart, Tyskland. Nå begynner lagene å bli klare.

Hovedkjøkken Ullevål ved seksjonsleder Egil Brevik, Oslo universitetssykehus, mottok i dag Matomsorgsprisen 2023.

Matomsorgsprisen 2021 er tildelt avdeling for kjøkken og matomsorg, ved avdelingsleder Vegar Bakken-Løvaas i Lillestrøm kommune.

Kjøkkenet ved Granly Stiftelse på Kapp, Østre Toten, er årets […]

Klinisk ernæringsfysiolog Ida Kristiansen ved Stavanger Universitetssjukehus er årets vinner av Matomsorgsprisen 2019. Hun har gjort en stor innsats for å heve den ernæringsmessige kvaliteten på sykehusmaten. Hun har også satt i gang flere tiltak for å bedre dialogen mellom kjøkkenet og avdelingene.— Årets pris går til en nytenkende brobygger, sa juryleder Ivar Villa ved tildelingen.

Montebello-senteret ved kjøkkensjef Hanne Finstad mottok 23. oktober Matomsorgprisen 2018. Årets pris går til et kompetansesenter og en fagperson som jobber tett på kreft.

Kjøkkensjef Ronald Takke og Glomstua omsorgssenter i Molde kommune tildeles Matomsorgsprisen 2017 for å sette mat og ernæring i eldreomsorgen på dagsordenen, både lokale og nasjonalt. Dette gjør Takke gjennom å danne nettverk og være brobygger mellom ulike fagmiljøer. For prisvinneren er mat den beste medisin.

Sundheim Bo- og treningssenter på Vinstra i Gudbrandsdalen er kåret til vinneren av Gylne Måltidsøyeblikk 2016. Rundt 200 institusjoner deltok i konkurransen i år, og fem finalister kjempet om førstepremien på 30.000 kroner.

Pål H. Stenberg leder av Fagmyndighet Forpleining i Forsvaret, har i en årrekke arbeidet for å løfte kvaliteten på råvarer og ernæring for Kari og Ola Soldat. For årets vinner av Matomsorgsprisen er mat viktig velferd.

– Han har utvidet rammene for hvordan tillitsvalgtrollen kan brukes. Steffensen viser stort engasjement, profesjonalitet og dyktighet, sa Trond Ellefsen, 2. nestleder i Delta og juryleder for prisen Årets tillitsvalgt 2016.

Friske grønnsaker, delikat anrettet og middager som er fristende både for øye og gane. Døli pleie- og omsorgssenter i Nittedal, Akershus, er den institusjonen i Norge som er best på sykehjemsmat.

Gjennom mange år har kjøkken- og matansvarlig Bjørn Erik Vangen ved Fosen Folkehøgskole frontet den lokale maten og mattradisjonen, og inspirert elever, kolleger og regionens befolkning. Nå tildeles han Matomsorgsprisen 2014.

Inger Haugene og Lars Helleborg, begge ansatt ved Oslo universitetssykehus, […]

Vinneren av Matomsorgsprisen 2013, Bærum Storkjøkken, har innfridd kriteriene til prisen på alle punkter – og litt til, sa juryleder Ivar Villa i forbindelse med prisutdelingen.