Styret i Kost- og ernæringsforbundet avdeling Vestland, har gått til innkjøp av egne kokkejakker. Kokkejakkene har brodert flagg i halsen. I tillegg til forbundets logo og navn på brystet, har jakkene logoen til Kjøkkenskriveren på ermet. De som er medlem av kokkelauget har det lille tyttebæret påsydd. – Egen kokkejakke har vært min lille kjepphest i mange år. Avdelingen hadde litt penger til overs etter Matforumet i fjor, så da tok vi skjeen i egne hender og bestilte jakker til alle i det sittende styret, forteller styreleder Ronny Nilsen. Han mener jakkene kan brukes ved flere anledninger, for eksempel når avdelingen representerer forbundet utad, arrangerer kurs, deltar på messer eller er på bedriftsbesøk. – Vi er kokker og ser mer profesjonelle ut i kokkejakke, enn for eksempel i en blå t-skjorte med Delta-logo på, mener Nilsen. Første gang jakkene var i bruk var da styremedlemmer sto på stand på storhusholdningsmessen A la carte i Grieghallen nylig. – Vi fikk mange gode tilbakemeldinger og det var mange medlemmer som spurte oss ut om jakkene. Jakkene er produsert av Kokkens beste AS. Planen er å supplere kokkejakkene med eget forkle med logo til alle styremedlemmene til jul. Ronny Nilsen sier han vil løfte denne saken inn for styret i Kost- og ernæringsforbundet. I stedet for Deltas nettbutikk, kunne Kost- og ernæringsforbundet hatt en egen kolleksjon med ulike jakker og ulike logoer hos Kokkens beste/Sportex. – Da legger vi enkelt til rette for at alle som er medlemmer i Kost- og ernæringsforbundet kan bestille egen kokkejakke med logo på. På standmed ny kokkejakke PÅ STAND: Ronny Nilsen (t.v.) og Hans Stapnes Johnsen representerte Kost- og ernæringsforbundet på storhusholdningsmessen i Grieghallen nylig. Webinar-serie omspesialkost På Kost- og ernæringsforbundets nettside, matomsorg. no, får alle gratis tilgang til en webinar-serie om spesialkost. Det ligger totalt 6 episoder tilgjengelig, og de tar for seg matallergier, laktoseredusert kost, cøliaki og glutenfri kost, natriumredusert-, kalsiumredusert- og fettredusert kost. – Vårt mål er å synliggjøre den betydningen et riktig kosthold har både for helse og trivsel. Vi ønsker å vise betydningen av det viktige arbeidet våre medlemmer gjør rundt om i landet, skriver forbundet på mat- omsorg.no Det er klinisk ernæringsfysiolog Kaja Helland-Kigen og ernæringskokk Lise Woxen, begge ansatt i Lillestrøm kommune, som står for det faglige innholdet i webinar-serien. Elektroniske utgaver av Kjøkkenskriveren Det foregår for tiden ulike oppgraderinger, blant annet av nettstedet kjokkenskriveren.no. Dette betyr at medlemmer og abonnenter vil ha problemer med å logge seg inn for å lese digitale utgaver av fagbladet Kjøkkenskriveren. Dette er et forbigående problem. Kontakt redaksjonen på post@kjokkenskriveren.no, så gir vi deg tilgang til biblioteket. Kjøkkenskriveren har også i høst byttet leverandør av abonnementstjenester fra Medievekst til Iteras. Kjøkkenskriveren nr. 5-2023 54 Arbeidslivsnytt
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy