SOPP-WELLINGTON INGREDIENSER TIL TO RULLER: 1 kg blandet sopp 50 g margarin, Rama Mat & baking 200 g frisk spinat 30 g Knorr Primerba Hvitløk 400 grønne linser, kokte 6 plater butterdeig 300 g Aroma sjampinjong 1 stk egg FRAMGANGSMÅTE: 1. Stek blandet sopp (f.eks. kantarell, portobello, sjampinjong og steinsopp) i store biter i Rama margarin. Smak til med salt og pepper. 2. Bak aromasopp i ovn til en fastere konsistens. 3. Tin butterdeig og legg 3 ark (3 ark per rull) ved siden av hverandre og press kantene sammen. 4. Stek frisk spinat sammen med Knorr Primerba hvitløkspasta og fordel det jevnt over butterdeigen. 5. Bland grønne kokte linser sammen med den stekte soppen og fordel den over de spinatdekkede butterdeigsplatene. 6. Legg den bakte aromasoppen i midten og rull butterdeigen sammen så tett som mulig. Lag et pent mønster og pensle med egg. 7. Bak i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter. 10 P ROSENKÅL MEDGRANATEPLE INGREDIENSER: 500 g små gulrøtteer 1 kg rosenkål 400 g delikatesseløk 200 g gresskarkjerner 300 g granateplekjerner 50 g Knorr Primerba all’Italiana krydderpasta 50 g Knorr Primerba hvitløkpasta FRAMGANGSMÅTE: 1. Rens og kutt grønnsakene i to. Stek de i en varm stekepanne med Knorr Krydderpasta til de har fått litt farge. Etterstek de i ovnen på 180 grader i 8 minutter. 2. Rist gresskarkjerner i en tørr panne. 3. Dander på et fat og pynt med gresskarkjerner og granateplekjerner. 10 P 29 Tidsskrift for matomsorg. Utgitt av Kost- og ernæringsforbundet Oppskrifter
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy