INNKJØP OFFENTLIG SEKTOR Innkjøpsavtale for å gjøre kjøkkensjefer til matreddere Da det var eggmangel før påske, kunne Kenneth Johannessen i Grimstad kommune kjøre 300 meter og hente hos bonden. Innkjøpsavtalene i Agder gjør det lettere å få både rimelig annensortering og lokale produkter. TEKST OG FOTO: GEORG MATHISEN, FRILANSJOURNALIST LOKALE RÅVARER: Kim Seljåsen Dalen (fra venstre), Kenneth Johannessen og Daniel Tønnessen satser stort på både lokale lærlinger og lokale råvarer. KJØKKENSKRIVEREN UTGAVE 0325 – 5
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy