JOBB&SAMFUNN: HEDER&ÆRE William Wiland (17) er Årets Rollemodell. – William brenner for kokkeyrket og er en positiv rollemodell både på Etterstad vgs i Oslo og for barn og unge på Geitmyra, sa Eirik Lundblad fra Anthonstiftelsen. Prisen ble delt ut sammen med arbeids- og inkluderingsminister Tonje Brenna. Prisen deles ut årlig til én ungdom som gjennom innsats og engasjement inspirerer andre. KONGEMAT OG HVERDAGSTACO William Wiland begynte som juniorkokk i Geitmyras ungdomsprosjekt da han var 13 år. Han har fortalt om hvor mye det har betydd å få en plass på kjøkkenet – et sted der han ble møtt med tillit, fant mestring og vokste. Siden da har han laget mat til og servert kongen, laget taco med statsminister Jonas Gahr Støre, tatt over kjøkkenet i God morgen Norge, og vært gjest på Lindmo. Likevel er det én ting han er mest opptatt av: lage god mat – og være en god venn og kollega. Nå er han mentor for de nye juniorkokkene. Heidi Austlid, daglig leder for Geitmyra Juniorkokker, forteller hvordan William gjør en forskjell i hverdagen: – Jeg skulle ønske jeg hadde en William i livet på min første jobb – en som viste meg ting og lærte meg ting. En sånn fyr er du! ÅRETS ROLLEMODELL: – Jeg er skikkelig overrasket. Jeg forventet ikke dette. Tusen takk, sa en tydelig rørt William Wiland da han mottok prisen Årets rollemodell. Foto: Anthonstiftelsen FRA JUNIORKOKK TIL ÅRETS ROLLEMODELL 50 – UTGAVE 0325 KJØKKENSKRIVEREN
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy