– Gjennom Gildes 60 år lange historie har pølser vært et av våre mest kjente og kjære produkter. Fra klassiske wienerpølser og grillpølser til mer moderne varianter med spennende smaker og ingredienser.» sier produktgruppesjef for pølser i Gilde, Stephan Hanssen Helstad. Siden oppstarten for 60 år tilbake har innovasjon og tradisjon gått hånd i hånd. Navnet «Gilde» ble til ved en navnekonkurranse tilbake i 1958 og tatt i bruk året etter i Nord Norge. I 1964 ble navnet tatt i bruk på flere anlegg nasjonalt, men det tok litt tid før Gilde ble et samkjørt selskap. Både pølseoppskrifter og etiketter var forskjellige ut ifra hvor pølsene var produsert. Man kunne altså kjøpe wienerpølser fra Gilde i forskjellige butikker i samme nabolag, men oppleve at disse smakte ulikt fordi de hadde ulikt krydderinnhold. På 1990-tallet ble Gilde samlet til ett pølserike og alle Gildes pølser har siden hatt samme resept og etikett. Oppskriftene har blitt modernisert og pølsene inneholder stadig mindre salt og fett, uten at det skal gå på bekostning av den gode smaken. Tork lanserer luksussåper Essity, produsenten bak Tork, lanserer tre nye luksussåper for hoteller, serveringssteder og kontorer. Blant nyhetene finnes Tork Luksus skumsåpe og Tork Luksus flytende såpe som begge inneholder naturlig magnoliaekstrakt. Alle såpene er dermatologisk testet og oppfyller de strenge kriteriene til EU Ecolabel, det offisielle miljømerket i EU. BREDT UTVALG FOR ALLE SEKTORER Essity tilbyr et bredt utvalg av såper og produkter for alle sektorer. Andre nye lanseringer inkluderer Tork Antimikrobiell flytende håndsåpe og Tork Odor-Control håndsåpe, begge rettet mot kokker og andre kjøkkenarbeidere. Tork Antimikrobiell flytende såpe inneholder plantebaserte ingredienser og er svært effektiv mot virus og bakterier. Den er også skånsom mot hendene og fjerner enkelt matfett. Tork Odor-Control eliminerer sterke matlukter som fisk og hvitløk, samtidig som den er mild mot huden, selv ved hyppig bruk. Hele Norges pølsemaker fyller 60 stolte år PØLSER ER POPULÆRT I DEN NORSKE MATKULTUREN I takt med nordmenns endrede smakspreferanser og kostholdstrender, har Gilde hele tiden tilpasset og fornyet seg. Pølser er også veldig populært her til lands, i juni selges det en pakke grillpølser fra Gilde i sekundet! – Pølser er ærlig og samlende mat, som i tillegg er mettende. Uansett hvor gammel du er, hvor du bor eller hva du jobber med er sannsynligheten stor for at du liker pølser», avslutter Helstad. 11 Tidsskrift for matomsorg. Utgitt av Kost- og ernæringsforbundet Produktnyheter
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy