Innhold
5 – Fra typisk sykehjemskantine til rustikk kafeperle
24 – Norske vinbønder på pallen
28 – Flere velger yrkesfag
34 – Ostehøvel i hundre år
UMAMI Arena:
36 – Løft for bransjen
38 – Matberedskap inn i Kosthåndboken: – Må tas på alvor
40 – Skjerp sansene – løft smaken
41 – På bordet i Matnasjonen Norge
42 – Foran landsmøtet

