Skip to content
  • Hjem
  • Artikler

    Artikler

    • Alle artikler
    • Nyheter
    • Bransjenytt
    • Ernæring
    • Fag og rekruttering
    • Folkehelse
    • Kjemi på kjøkkenet
    • Kronikk
    • Portretter
    • Spesialkost
    • Utmerkelser

    Nyeste artikler

    • 2026 er kålens år

    • Årets kvinnelige melkebonde: – Vi har den beste melka i verden

    • Slik sikres råvarene før de når kokken

    • Frisktapp gir bedre flyt i kantina

    • To nye limonader i Berga-serien

    • Flyvende espresso

    • Alle artikler
    • Nyheter
    • Ernæring
    • Fag og rekruttering
    • Folkehelse
    • Kronikk
    • Portretter
    • Bransjenytt
    • Spesialkost
    • Utmerkelser
  • Digital
  • Abonnér
  • Annonser
    • Annonser og utgivelser
    • Annonser på nett
    • Leverandøroversikt
  • Kalender
  • Kontakt
Kjøkkenskriveren 3-2026Jarle Storødegård2026-09-20T08:29:16+02:00

Innhold

5 – Klar for avspark og folkefest
12 – Fra hver sin tue til felles fagmiljø
24 – Tema: Arbeidsmiljø – fra hode til hæl
26 – Bøy og tøy på storkjøkkenet
29 – «Nav-benken» gir riktig arbeidshøyde
30 – Frisktapp gir enklere drift og bedre ergonomi i kantina
31 – Svikt i systematisk HMS-arbeid
32 – Norge har et stort potensial innen ergonomi
33 – Fire nye Michelin-stjerner til Norge
34 – Kokkens arbeidsantrekk
36 – SiO med ombruksordning for takeaway-emballasje
40 – Kronikk: Hvem skal lede de 240 000?
41 – Invitasjon til festaften

Faste sider

8 – Kort & Nytt
14 – Ernæring
18 – Oppskrifter
22 – Kjemi på kjøkkenet
38 – Mellom slagene
45 – Produktnyheter
48 – Jobb & samfunn
50 – Heder & Ære
52 – Leverandøroversikt
54 – Skjermtrollet
55 – Kalender
56 – Stafetten
58 – Kjære kollega

3-2026

Innholdet redigeres etter Redaktørplakaten og Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Redaktørplakaten (nored.no)
Vær Varsom-plakaten – Presse.no

Kjøkkenskriveren er medlem av Fagpressen

2026  © Kost- og ernæringsforbundet, Delta  | Levert av Macit

Page load link

Klikk «ESC» for å lukke

Gå til toppen