Skip to content
  • Hjem
  • Artikler

    Artikler

    • Alle artikler
    • Nyheter
    • Bransjenytt
    • Ernæring
    • Fag og rekruttering
    • Folkehelse
    • Kjemi på kjøkkenet
    • Kronikk
    • Portretter
    • Spesialkost
    • Utmerkelser

    Nyeste artikler

    • Når matprodusenter byr opp til dans

    • Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris 2025 til Geir-Rune Larsen

    • Matglede og julemagi på Seljetunet

    • Firedobler på Terningmoen

    • En nobel pastarett

    • Nordmenn kaster 9 kilo frukt og grønt i året

    • Alle artikler
    • Nyheter
    • Ernæring
    • Fag og rekruttering
    • Folkehelse
    • Kronikk
    • Portretter
    • Bransjenytt
    • Spesialkost
    • Utmerkelser
  • Digital
  • Abonnér
  • Annonser
    • Annonser og utgivelser
    • Annonser på nett
  • Kalender
  • Kontakt
Kjøkkenskriveren 4-2025Merkur19272025-12-22T12:33:06+01:00

Innhold

5 – Kommunene mangler oversikt over matomsorgen
7 – Bakveien til norske råvarer
8 – Valgfleskpannekaker på menyen
12 – Barnehagematen varierer – forsker advarer om store forskjeller
24 – Geitemelk og seterliv i særklasse
28 – Nå er det messetid
30 – Fagartikkel: Målrettet maskinmestring i utdanningen
34 – Kost- og ernæringsforbundet med ny visjon og ny giv
38 – Salat fra slam og ord til trøst
42 – Fra grå mos til fargerik purékost i former

Faste sider

9 – Kort & godt
12 – Mat & Helse
18 – Oppskrifter
22 – Mat & Kjemi
45 – I sesong
46 – Produktnyheter
48 – Jobb & Samfunn
51 – Pausepraten
52 – Heder & Ære
54 – Noe å tygge på
55 – Kalender
56 – Stafetten
58 – Kjære kollega

4-2025

Innholdet redigeres etter Redaktørplakaten og Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Redaktørplakaten (nored.no)
Vær Varsom-plakaten – Presse.no

Kjøkkenskriveren er medlem av Fagpressen

2026  © Kost- og ernæringsforbundet, Delta  | Levert av Merkur Grafisk AS

Page load link

Klikk «ESC» for å lukke

Gå til toppen