Innhold
18 – Matomsorgsprisen 2023
22 – Tilbakeblikk på den store ostefesten
24 – Landets beste kjøttprodukter er kåret
30 – Lindeberghjemmet: Julestemning på mottakskjøkkenet
34 – Krumkaker på juletoppen
35 – Plantebaserte og glutenfrie matvalg
36 – Kronikk: Bærekraftig yrkesutøvelse
38 – Har du spist godt i dag?
44 – Matomsorg på svensk
51 – Lydnivået på spisesteder eksluderer
52 – Fagseminar om bærekraft og kostråd
Faste sider
6 – Over kjøkkenbordet
12 – Produktnytt
17 – Kjære kollega
26 – Oppskrifter
42 – Kjemi på kjøkkenet
48 – Ernæring
53 – Noe å tygge på
54 – Arbeidslivsnytt
56 – Stafetten
58 – Kalender