NM i kokkekunst 2008 får en internasjonal touch når konkurransen inntar scenen − eller kjøkkenene − dagen før det europeiske mesterskapet, Bocuse d’Or Europe.
Bocuse d’Or Europe har stilt de ti konkurransekjøkkenene til disposisjon for Norges Kokkemesteres Landsforening, som har takket ja og flyttet årets NM fra Ålesund til Stavanger. Med hele ti kjøkken kan NM-finalen avvikles på en dag. Datoen blir 30. juni.
Den årlige utstillingen Buffet er også flyttet og blir rammen rundt både NM og Bocuse d’Or Europe. Messedatoer: 30. juni − 2. juli.
Les mer på buffet.no
Ansvarlig redaktør: Elisabeth Strøm Tlf.: 911 55 994
Kjøkkenskriveren utgis av Kost- og ernæringsforbundet