Ny teknologi gir oss norske epler i vinter
I butikkene finner du nå friske, saftige og sprø norske epler som du kan kjøpe inn til julen. Ny lagringsteknologi gjør at butikkene nå selger norske epler langt utover ordinær sesong.
Kilde: Opplysningskontoret for frukt...
Går foran som et godt eksempel
Matomsorgsprisen 2021 er tildelt avdeling for kjøkken og matomsorg v/ avdelingsleder Vegar Bakken-Løvaas i Lillestrøm kommune.
Tekst: Elisabeth Strøm
Foto: Morten Holt
I forbindelse med Tines fagseminar på Kalbakken i dag ble Matomsorgsprisen 2021 delt ut for...
Veldig bra sesong for gresskar
Nå feirer vi Halloween. Store flotte gresskar frister oss i grøntavdelingene i butikkene, og over hele landet lages skumle gresskarlykter til den store dagen. Ikke glem at det er mye god mat i gresskarene!
I...
De 3 Stuer Vår Energi er Årets Matgledebedrift
Vinner i den tradisjonsrike konkurransen TINE® Årets Matgledebedrift ble kåret torsdag 28. oktober. Førsteplassen gikk til De Tre Stuer Vår Energi, 2. plass til Mat so klart og 3. plass til Grilstad AS.
TINE® Årets...
Norske serveringssteder får hygieneskryt
Etter nedstengninger, skjenkestopp og nye krav til hygiene ser vi nå lys i tunnelen. Hva tar vi med oss ut av pandemien og inn...
Stortingsvalg og matomsorg
Hva bør politikerne gjøre for å løfte den offentlige matomsorgen de neste fire årene? Vi har utfordret kompetente fagpersoner i bransjen til å si...
Gir råd til våre folkevalgte
Hva bør politikerne gjøre for å løfte den offentlige matomsorgen de neste fire årene? Vi har utfordret organisasjoner og kompetente fagpersoner til å si...
Tidenes beste sesong for norske plommer
De kommende ukene kan vi virkelig fråtse i nydelige norske plommer. Aldri har vi hatt en bedre plommesesong. Norske plommer har hatt en god...
Semifinalistene til Årets Matgledebedrift 2021
Av 59 nominerte bedrifter har 12 gått videre til semifinalen. Hvem som kan smykke seg med tittelen Årets Matgledebedrift 2021 blir offentliggjort på Ostens...
Har tro på en aktiv messehøst
Etter nærmere halvannet år med nedstengning er bransjen sulteforet på fysiske møteplasser. Arrangørene av de største storhusholdningsmessene satser optimistisk på at det skal bli...
La nasjonaldagen bli fargerik
17. mai blir også i år litt annerledes, men vi skal uansett kose oss på nasjonaldagen. Enten det blir få eller flere til bords,...
Salmer fra skolekjøkkenet
Høye ambisjoner og trange rammer. Slik beskriver universitetslektor Karen Lassen mat- og helselærernes arbeidshverdag i grunnskolen. I en doktoravhandling har hun hatt som mål...
Nytt matgledekorps og ny podkast skal gi måltidsglede i Vestland
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad avslører at et nytt matgledekorps blir etablert i Vestland i løpet av våren. I tillegg lanserer hun Vestlands nye...
Hvem vinner Årets Matgledebedrift 2021?
Konkurransen "TINE® Årets Matgledebedrift 2021" skal i år arrangeres for 14. året på rad. Hvem vinner tur med Tine Partner til Bocuse D'Or Europa...